OSTERIA
LE CANTINE
BRACCIANO
BENVENUTI ALL'OSTERIA LE CANTINE
OSTERIA MODERNA A BRACCIANO
LA NOSTRA CUCINA
Nato in Giappone, è riso condito con aceto abbinato con altri ingredienti come pesce crudo e frutta. Abbiamo una vasta scelta di Nigiri, Hosomaki, Uramaki, Futomaki, Temaki.
ANTIPASTI E INSALATE
Abbiamo una larga scelta di antipasti giapponesi e insalate che includono gran parte della cucina tradizionale come Edamame, Goma Wakame etc.
DONBURI
Offriamo una selezione di Donburi e Chirashi, piatti della tradizione giapponesi contenenti pesce cotto o crudo sopra un letto di riso. E se non bastasse, abbiamo anche il Poke'!
Abbiamo una vasta selezione di dolci giapponesi e non per adattarci a tutti i gusti. Inoltre abbiamo ampia scelta di bevande alcoliche ed analcoliche, compreso il tradizionale the verde.
CERTIFICATO DAL MINISTERO GIAPPONESE
Uno dei soli 71 ristoranti in tutta Italia certificato da Jetro
VERO SUSHI A BRACCIANO
Siamo orgogliosi di presentarvi il nostro ristorante che tratta le migliori materie prime, una location accogliente, staff accogliente ed informale ed una grande esperienza culinaria.
E se vuoi restare comodamente a casa, ti portiamo il nostro sushi a Bracciano, Vigna Di Valle, Manziana, Oriolo, Canale Monterano, Anguillara, Cerveteri, Trevignano, Vejano, Tragliata, Tragliatella, Sutri, Capranica, Ladispoli, Formello, Passoscuro, Aranova.
LA CHEF CONSIGLIA:
URAMAKI SALMONE SCOTTATO
URAMAKI SALMONE AVOCADO 2.0
URAMAKI MAZZARA ROLL
CHIRASHIZUSHI
NIGIRI SALMONE SFIAMMATO
TAKOYAKI
SASHIMI GAMBERO ROSSO
NIGIRI GAMBERO ROSSO
NIGIRI VONGOLA ARTICA
MOCHI GELATO
3 MOTIVI PER PROVARE LA NOSTRA CUCINA
TRADIZIONALE
La nostra cucina riflette la nostra formazione: abbiamo infatti appreso la cucina tradizionale giapponese ed il nostro menù al netto di alcune inevitabili differenze richieste dalla clientela italiana/europea rispecchia quanto si può mangiare in un tradizionale sushi bar di Tokyo.
FUSION
Oltre a presentare una gran parte del menù con vera cucina giapponese, ci siamo anche concentrati nel creare una serie di portate fusion che soddisfino la richiesta di una clientela giovane e modaiola. L'unione delle due parti ha fatto nascire un menu estremamente vasto, adatto a qualsiasi tipo di gusto e richiesta.
FRESCO
I nostri clienti sanno di poter essere sicuri perchè oltre a mangiare cibo squisito forniamo la garanzia di prodotto di primissima scelta e conservato secondo le normative ed oltre! Questo è un aspetto fondamentale nella scelta del posto dove mangiare pesce crudo, come è il sushi!
La qualità del cibo non si discute, niente a che vedere con la "plastica" che trovi nei ristoranti All You Can Eat, si percepisce fin da subito la passione e la professionalità con cui viene cucinato il cibo. Imbarazzante anche la puntualità del servizio, nonostante fosse un sabato sera. Pienamente soddisfatto ed un plauso a tutto lo staff.
DAVIDE
scritto su JustEat
Per qualità, cordialità e prezzi, nell'arco di 50 km non ha rivali.
Alta qualità, personale cordiale, abbondanza, prezzi onestissimi. Semplicemente io e la mia famiglia (cane compreso) ci siamo trovati veramente a nostro agio
BENIAMINOMAZZONI
scritto su TripAdvisor
Complimenti per lo staff, è la cuoca, ristorante di ottima qualità, è cibo super buono. Per noi che veniamo una volta a l'anno a Ladispoli dall'Australia, devo dire che siamo super contenti, perché trovare un ristorante di sushi così ottimo qui è davvero difficile. Complimenti a tutti. Ci torneremo sicuramente. Da Roberto e Cristina.
ROBERTO F
scritto su TripAdvisor
SUSHI PASSION
INDIRIZZO
Via delle Cantine 11, 00062
Bracciano (RM)
TELEFONO
Fisso: 06 21129018
info@sushi-passion.it